860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
2023-11-11 15:19 发布于：四川省 南京建都的短命王朝： 在中国历史上，曾有六个王朝定都南京。 211年，吴大帝孙权在石头山金陵邑旧地筑石头城。 229年在此建都，名"建业"，都城周长约11公里，开始了南京的都城史。 晋灭吴后，于太康三年 (282年)改建业为"建邺"。 建兴元年 (313年)，为避司马邺之讳，改为"建康"。 五胡乱华，西晋灭亡，中原士族衣冠南渡，建武元年 (317年)司马睿以建康为都建立东晋 (317～420年)，南京从此成为正统中华文化的中心。 东晋以后，宋 (420～479年)、齐 (479～502年)、梁 (502～557年)、陈 (557～589年)相继在此建都，史称南朝。 南朝与此前的吴、晋合称"六朝"。
祖先牌位/公媽龕是重要的家族信仰象徵，代表了對祖先的尊敬和懷念。 然而，隨著社會的發展，越來越多的家庭面臨著祖先牌位/公媽龕不拜的困境。 本文將探討祖先牌位/公媽龕不拜的原因，以及如何處理。 家裡祖先牌位/公媽龕不拜的理由 在傳統中華文化中，一般人家都會擺放家裡祖先牌位/公媽龕，安奉祭祀祖先牌位也是重要習俗。 不過近期越來越多人在詢問家裡祖先牌位不拜要怎麼辦，這篇文章就來聊聊這背後的原因，以及大家是怎麼應對這些挑戰的。 人口結構改變 隨著少子化和國際化的趨勢，傳統的家庭模式也在改變。 許多家庭現在因為子女移居海外，無法照舊祭拜祖先牌位，於是把祖先牌位/公媽龕移到專設的塔位成了一個新選擇，這樣既尊重了傳統，子女回國時也能方便祭祀。 家庭成員的個人信仰
VOGUE為你整理出11項要點皮夾風水學關鍵，讓你不只守財，財運也一起來。 1. 一個皮夾使用三年後，運氣就差不多被用光了 皮夾越新，其氣場就越強，越容易聚財。 因此，一個皮夾在使用三年後，其氣運就基本上被用光了，也就是說一個皮夾最多用三年，即使沒壞也應更換新的，才有助於財運。 2. 不可頻繁更換錢包，除非…… 如果你覺得上面第一點根本就是勸敗，那麼這點比較實際。 皮夾作為每日隨身攜帶的用品之一，會沾染個人的氣運、財運，甚至會成為個人運氣的一部分，如果隨意更換的話就如同丟掉這部分氣運。 如果你的皮夾使用超過三年以上，依然保持良好狀態便不建議更換。 唯一必須更換的就是破損或者損壞，尤其是皮夾破洞，代表著漏財。 20款「精品黑色長夾推薦」! 絕對不後悔的招財色，從夢幻品牌經典款到人氣款全推薦
使用羅盤來定中線，定中線即測量確定建築物坐向和門向線位，是在建築物中心下羅盤，需要彈線或拉線通過建築平面中心十字線，羅盤天心十道線相吻合，十字線向應該建築物牆體平行。
2024年01月12日 17:52 馬星是個重要的神煞，無論奇門遁甲、八字命理，是六壬、紫薇等預測術，對馬星的查看都是非常重視的。 那麼，奇門遁甲是如何查看和運用馬星來進行預測的呢？ 一、馬星的查法 馬星有三種：驛馬、天馬、丁馬。 1、驛馬 馬星通常指驛馬，驛馬的傳統含義，古時為傳送驛站，傳遞信息、以馬為交通工具，所以將式盤的某種組合成為臨驛馬，驛馬主奔波、走動、外出、旅行、出差、搬家、轉職等與移動有關的意象。 也就是說事物通常是在一個相對固定的範圍、狀態下，對這種範圍或狀態的突破就叫「動」，這種「動」的能量來源之一就是驛馬星的加臨。 現實中交通工具不局限於馬，信息源也更是五花八門，導致「動」的因素很多、也很方便，與古代相比之下，馬星應該是更加豐富了。
6月29日 更新 現代企業越來越重視辦公室的裝潢設計，良好的辦公空間設計不僅能展示企業形象，還可以提升員工的工作效率與生產力，降低員工的工作壓力與疲勞感，您也想要打造一個優質的工作環境嗎？ PRO360為您整理了辦公空間設計攻略，包含辦公空間有哪些設計重點、辦公室內的各個空間設計細節，以及辦公空間風格設計介紹與範例，讓您輕鬆了解辦公室設計概念，打造舒適的工作環境! 找辦公室設計專家 共有586位 查看附近的辦公室設計專家 辦公空間有哪些設計重點？ 室內需具備良好採光
西洋占星術と深い関わりのあるエレメント。そんな火・土・風・水という4つのエレメントは、人の簡単な相性を調べることができます。 今回は、占星術の知識がない人でも簡単に分かる4つのエレメントの相性をご紹介します。しかも、すべての相性を網羅しますから、気になるときにいつでも ...
【台語學問大】甚麼是「撿角」? 洪博學 2023年11月10日 上午9:00 多數研究台語的專家認為，台語其實就是夏朝的「雅言」。 圖為手持耒耜之大禹治水（山東嘉祥武梁祠拓片，漢刻）/維基...
柴火灶 - 香港邊區最好住 -
